一、性成熟的象征
   重庆山鸡性成熟的象征为公山鸡首次成功地交尾、母山鸡产榜首枚卵。
   山鸡在野生状态下，通常在出壳后10一11个月才干到达性成熟，雄山鸡比母山鸡要早1个月摆布到达性成熟。在天然光照和天然气候条件下，6月份孵出 的山鸡在次年4月份即可交尾和产卵.野生状态下， 山鸡配偶多为一雄二雌，也有一雄一雌的，重庆山鸡共同日子在一个占区内。 山鸡在人工驯养条件下，通常可以提早到达性成熟。如美国七彩山鸡4一5个月龄即到达性成熟。美国七彩山鸡引人中国各地人工饲养后，其性成熟期间，跟着纬度 而改变，南边与北方约相差1个月。
二、繁衍期
在野生状态下，山鸡繁衍期在每年3 一7 月间，南边与北方相差约1 个月。在人工饲养条件下，由于养分、温度、光照等条件的改进，每年山鸡开端交配、产卵的时刻提早，而中止产蛋的日期推后，繁衍期延伸。繁衍期，山鸡筑巢多 挑选由柞、棒、杨、桦及苕条等构成的树丛中随地营巢，以干草、杂叶等铺在地上凹处。巢邻近八成都有草藤掩盖。
三、公山鸡争偶
繁衍期公山鸡具有激烈的争偶表象，在几只公山鸡的彼此啄斗中，获胜者通常称为”王子鸡”。一旦确定了”王子鸡”，重庆山鸡短期内便不会再有争斗表象发作。但距离一段时刻后有的鸡群仍有”争王”表象发作，直至从头发生”王子鸡”。
四、交配
野生状态下，山鸡在交配繁衍期，常一公配多母（1 : 2 一4 ) , 构成“婚配群”，相对稳定地日子在一起，并交配、产卵、孵卵。只要极单个的为一公配一母。
饲养条件下， 山鸡在交配繁衍期的公母配偶份额，是影响种蛋受精率凹凸的重要因素之一。野生山鸡自每年3一4月开端交配、繁衍， 以5一6月份交配次数最多，至6一7月份中止交配、繁衍。人工饲养的美国七彩山鸡，每年3月份开端交配，通常在4月中旬约有50%的成年母山鸡接受交 配，5一7月交配较为频频、次数较多，8月初后，交配逐步减少，至9月中止。 一天当中， 山鸡交配对比活泼的时刻是每天清晨和黄昏。
公山鸡求偶的姿态多种多样， 比方公山鸡围绕母山鸡疾速走动，并回头调查母山鸡的反响；或者公山鸡在母山鸡邻近将食物或沙粒重复啄来啄去，啄起又放下去，并宣布”咕噜噜 ”、 ”咕噜噜 ”的呼喊声， 以诱引母山鸡向自个靠近；或将头扬起， 内侧羽翼下垂，一只脚向后轻踢，逐步向母山鸡靠近。
山鸡的交尾约在10秒钟内完结。交配时，公山鸡颈部茸毛疏松，首要抬头挺胸，尾羽竖立，敏捷追逐母山鸡，从旁边面靠近母山鸡，并将内侧羽翼下垂，外侧 羽翼不住地扇动，围着母山鸡转圈。假如母山鸡站立不动或蹲伏，则公山鸡跳到母山鸡背上，叼住母山鸡头顶的茸毛，尾上举，尾羽偏向一侧，公山鸡尾部降低，雌 山鸡身体伏卧，尾羽打开，待公母山鸡泄殖腔口吻合即行交配，刹那间公山鸡射精，完结交配。完结交配后，母山鸡颤动茸毛，公山鸡走开。
五 、产卵
野生的山鸡，母山鸡每年产卵2 窝，单个的产3 窝卵，每窝产蛋6～14 枚。蛋为浅橄榄黄色，呈椭圆形，蛋重24～28 克，长径为40.7～43 毫米，短径为32.7～34.8 毫米。
山鸡在人工饲养条件下，4月底开端产蛋，5、6、7月份是产蛋旺期，占年产蛋量的80%～85%, 8月初以后产蛋量逐步降低，9月份产蛋根本完毕。通常母山鸡年产蛋数量在20～25枚。美国七彩山鸡，用灯光操控的方法饲养，每年有2个产蛋期，每期产蛋 30～40枚，一只母山鸡全年可产蛋70～80枚，乃至高达100枚以上。
产蛋期内，母山鸡产蛋无规律性，通常连产2天休一天，单个连产3天休一天，初产母山鸡则以隔一天产一个蛋的较多。每天产蛋的时刻多集中在上午9时到下午3时之间。正常产蛋持续时刻为0.5～5分钟。
野生山鸡筑巢窝产蛋。人工饲养的山鸡， 由于网舍内山鸡密度比野外大得多， 山鸡在其内来回走动，互相搅扰，因此产蛋地址很难固定，母山鸡产蛋多产在人工设置的产蛋箱或草窝内。
六、孵化
山鸡每年常孵2窝，孵化期为23～24天。山鸡从筑巢开端到产卵、再到孵化完毕的全部用巢时刻为40天摆布，除时刻短（每天约1小时）的取食时刻及产卵期的夜间外，简直都在巢内直接保护自个的巢和卵。 本文源于：http://www.yeshengwu.com，重庆山鸡。
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